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煎饼果子薄脆（家庭简约版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.27W
煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法步骤图

用料  

馄饨皮或饺子皮（成品） 8-10片
食用油 若干
芝麻 自便

煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法  

  1. 外面买的馄饨皮或饺子皮最好，因为里面已经加了盐，且有一定淀粉，遇水两片比较容易粘合

    煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法步骤图 第2张

  2. 把两片面皮叠在一起，抹点水让两片更好的粘合

    煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法步骤图 第3张

  3. 粘好后尽量擀的薄一点，比较容易熟

    煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法步骤图 第4张

  4. 油热把皮下到锅里，尽量开小火，否则熟太快容易糊了

    煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法步骤图 第5张

  5. 用筷子把两片戳一下，排出中间空气，更好的粘合

    煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法步骤图 第6张

  6. 炸至金黄色便可以出锅了，越薄越容易里外都渗透进去，以便于果子更脆！

    煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法步骤图 第7张

小贴士

馄饨皮比饺子皮更合适，外面买的里面加了盐，比自己家做得好

Tags：家庭 薄脆 煎饼果子
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