用料
猪肉胡萝卜香菇丸子的做法
将肉 姜 葱 胡萝卜 香菇切末 「做的时候忘了拍图」
将猪肉末 胡萝卜末 香菇末 姜末 葱末放入干净盆中加入适量盐搅拌均匀 慢慢加入面粉搅拌成如图状
用手虎口挤出圆形 用勺子刮下来放入油锅 炸至如图金黄色 捞出
丸子可以下火锅 加点青菜 把肉丸子切成两半煮汤 煮面条等等 都很美味
小贴士
面粉要慢慢加入 充分搅拌均匀后 觉得稀 再加入面粉