一道快手美味菜
用料
快手韭黄炒蛋的做法
韭黄洗净切断,梗和叶分开
鸡蛋放盐打散,锅中放油摊蛋,熟盛起
另放油,放韭黄梗先炒,再放叶子进去一起炒(后放可以防出水)
这时放入炒好的鸡蛋,调入料酒,生抽快速翻炒,出锅。(够味了,我没放盐)
晚餐