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kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.5K

kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士的做法图解做法步骤

半熟芝士里有如布丁的爽滑加上芝士的浓郁兼得两者定会爱上

用料

kiri奶酪	230克
蛋黄	64克
细砂糖	16+48克
牛奶	160克
黄油	32克
蛋白	48克
奶油	16克

kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士的做法

准备好材料奶酪用kiri奶酪
隔水融化黄油和kiri
融化中
融化完后搅拌均匀如图状态
加入16克糖和奶油牛奶搅拌均匀如图状态
搅拌均匀后过筛让芝士糊更细腻
蛋清中加入糖
用打蛋器打发到湿性泡发大概六七分蛋白拎起弯钩装
打发好的蛋白混入芝士糊搅拌均匀
搅拌后状态如图
装入模具一定装满因为最后会回缩烤盘里加水隔水烤上下火170度烤十分钟调温上火220 下火190 再烤十分钟出炉
出炉一个小时后状态刚烤出来超漂亮
加奶油水果装饰
挖一口吃完美超越杭州安之秀果

Tags：快手芝士 Kiri 食谱半熟

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