长草很久的豆乳盒子今天终于拔草了,浓郁的奶香和清新的豆香简直是perfect match!感谢发明这款蛋糕的大师!今天37度的高温酷暑天气吃到这样爽口香甜的蛋糕真是又满足又幸福!BUT!(🖍划重点)我创建这个菜谱主要目的是展De示Se我新得的宝贝,也是长草N久的撒粉仙女棒!TADA🤗请往下看👇🏻
用料
戚风蛋糕 | 6寸一个 |
豆如卡仕达酱 | |
蛋黄 | 3 |
低筋粉 | 30g |
玉米淀粉 | 10g |
白砂糖 | 50g |
无糖豆浆 | 300g |
奶油 | |
淡奶油 | 150g |
白砂糖 | 15g |
朗姆酒 | 适量 |
炒熟黄豆粉 | 适量 |
如果我有仙女棒之豆乳盒子的做法
说了是显摆我的仙女棒那么请看图!毕竟下厨房已经很多优秀的豆乳盒子的配方和详细的步骤了,我就不step by step发步骤图了(也就压根儿没拍)
小叮当都爱吃的豆乳盒子!
还是发一下做法吧,不然良心会痛!
豆乳卡仕达酱里所有的材料除去豆浆,全部混合搅匀,最后倒入豆浆,我用的是超市买的开袋即食的原味无糖豆浆。再搅拌均匀,建议大家直接在锅里混合所有材料,然后全程小火一直搅拌至豆乳糊浓稠,这个时候你一直会闻到清香的豆乳味儿,虽然搅拌到手酸,但还是甘之如饴!完成后离火,如果有一段时间用不到的时候记得用保鲜膜包好,不然很快表面会变硬结层皮。
啊呜!Yum Yum Yum!😋
奶油就不多说了,打发备用。
戚风蛋糕按照自己的盒子需求切片后,全部材料准备停当后开始组装!最爱的步骤!
一层蛋糕,一层奶油,最上面是豆乳卡仕达,全部完成后,我的仙女棒出场了!好好看我的视频哦!撒上黄豆粉,其实应该用黄豆粉然后炒熟后撒在最上层。不过家里没有现成的豆粉了,直接用对我豆浆粉(如果你也想用豆浆粉,那么建议稍微减少坐酱料过程中的糖分,毕竟豆浆粉本身就有一定的甜度。)爱吃甜的忽略减糖建议🍬
来张大合照!
下午茶去咯!🍵