刘姥姥的软糯甜南瓜

姥姥做的南瓜是我最喜欢吃的南瓜，这里我只记录我想记录的味道

用料  

刘姥姥的软糯甜南瓜的做法  

1. 南瓜去皮切片

2. 锅烧辣加食用油下南瓜

3. 加水不要没过南瓜，水不要放多，不需要盖盖子，（姥姥的秘方就是要用热水，但不是开水）烧干了再加水直到南瓜熟软

4. 水差不多干了以后加一勺盐，翻炒匀后起锅，盐一定要最后放

5. 简单易做，而且天然健康

6. 姥姥说这种南瓜比较好吃，中间的馕少

小贴士

南瓜的生熟程度和你们买的南瓜刀工切的厚薄都有关系，如果第一次加水烧的时候没有完全软熟，那么可再加水延长时间，但是一次不要加多，避免煮过头