小雪白萝卜羊排汤

霜降之后的白萝卜真的特别特别好吃，甜甜的，像在吃人参果，呵呵。

小雪，气温骤降，冷得人猝不及防，好想暖一暖啊。

吃碗羊肉汤是真的爽，白萝卜炖羊肉，在温补的同时，更发挥了白萝卜疏通的功效，补中有通，才能补得进去，更适合初冬这个季节。

白萝卜，下气，不宜与各种参类同食，另如三七粉等各种补品也不宜同食，不然会抵消其补益的功能。

另外我感觉女性在例假期或气血虚弱的时候也不宜吃白萝卜，可以改成生姜当归羊肉汤更好。

用料  

小雪白萝卜羊排汤的做法  

1. 羊排汆水，过滤。
   炖锅中加足水，放入花椒、生姜、羊排，大火烧开，中火慢炖一小时。
   然后将白萝卜切大块，放入炖锅中，再炖半小时左右。

2. 盛出一碗后，放盐少许，然后撒上适量白胡椒粉、香菜即可。