创意豆腐猪肉汉堡排

豆腐可以养颜美容，缓解便秘
营养价值相当高，热量还很低。

用料  

创意豆腐猪肉汉堡排的做法  

1. 准备好所有的材料

2. 在猪绞肉中放入少许的盐

3. 加入约四分之一的蛋液
   （如果蛋比较小，可以放入一半蛋液）

4. 加入少许胡椒粉

5. 搅拌至黏稠（蛋液和猪绞肉混合)

6. 用厨房用纸包起豆腐
   吸干豆腐里的水份

7. 豆腐弄碎
   放入绞肉中

8. 加入洋葱碎继续搅拌

9. 记得要混合均匀哦

10. 搅拌均后塑成椭圆形

11. 在平底锅中加入少许油加热，放入汉堡排，用手压扁，中火煎两分钟，盖上锅盖转小火，焖大约4分钟

12. 在等待的过程中，开始处理酱汁，番茄切四分之一
    去除中间的籽，切成未

13. 把切好的番茄放入碗中
    加入盐、胡椒少许，再放一点点的咖喱粉

14. 搅拌均匀待用

15. 汉堡排一面煎好后，翻面重复之前煎的步骤

16. 两面都煎好后，把汉堡排装入盘里，淋上做好的番茄酱汁

小贴士

一道爽品又营养的汉堡排就做好了，番茄色调鲜艳，不仅好看而且营养丰富
让人充满活力……