蘑菇大作战!我有一个很三俗的朋友给它起了个名字叫菊花小爽,大概因为嗓子里爽完了屁眼儿还要再爽一次……
用料
菊花小爽的做法
生姜切成丁儿
青红椒切成略粗的条或者滚刀,看你习惯
口蘑切成片,太薄炒的时候会碎,香菇切成条
倒油,热后放姜丁儿进去爆香,这个时候我习惯放盐……
倒入香菇
倒入口蘑
大火翻炒至出水加少许素蚝油,加适量盐
目测8分熟时倒入切好的青红椒
加蔬菜精,糖
出锅
小贴士
口蘑别切太薄,否则特别没卖相,比如照片里……