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菊花鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.45W
菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃

用料  

草鱼 1条
番茄酱 适量
橙汁 少许

菊花鱼的做法  

  1. 草鱼洗净,去掉鱼头,将鱼肉剔掉

    菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃 第2张
  2. 鱼肉皮朝下,从鱼尾开始改刀,前五刀鱼皮不要切断,第六刀切断。

    菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃 第3张
  3. 叠整齐切条,鱼皮不要切断

    菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃 第4张
  4. 改好刀放清水中浸泡十分钟,取出加盐、味素、料,抓匀腌制十分钟

    菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃 第5张
  5. 锅中烧油,油温五成熟,将鱼肉拍上淀粉下锅,炸至金黄色捞出

    菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃 第6张
  6. 锅留底油加橙汁、番茄酱、白糖,熬成汁淋在鱼身上。

    菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃 第7张
  7. 成品

    菊花鱼的做法步骤图,菊花鱼怎么做好吃 第8张