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蒜蓉龙虾尾（老师教的）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.16W
蒜蓉龙虾尾（老师教的）的做法步骤图

用料  

龙虾尾 600克
蒜 半头
酱油 2勺
耗油 1勺
料酒 2勺
啤酒 1罐
白糖 1勺
生抽 2勺
鸡精 1勺

蒜蓉龙虾尾（老师教的）的做法  

  1. 把龙虾洗净去虾线，锅中放冷水，放入龙虾🦞，放料酒。
    烧开后虾全部变色，捞出沥干水分，油烧至五成下入备用的龙虾，闯下油倒出备用。

  2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，转中火，放入蒜蓉辣酱翻炒几下，放虾翻炒 ，放料酒，炒出虾油，倒入一罐啤酒。

  3. 倒入生抽，老抽，鸡精，耗油 ，料酒，醋 ，白糖，中火煮。
    中途加入一把蒜末翻炒
    煮至汤快没时，淋点香油出锅。

Tags：龙虾 蒜蓉 老师
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