蒜香小龙虾/龙虾尾

用料  

蒜香小龙虾/龙虾尾的做法  

1. 龙虾尾洗干净备用

2. 大蒜切成细末

3. 洋葱切成小块，香叶3-4片

4. 油温6成热，中大火炸龙虾尾，炸至亮红捞出

5. 锅内留底油，稍微多一些，小火倒入蒜蓉，翻炒出香味

6. 加入洋葱和香叶，继续翻炒

7. 翻炒出香味，倒入炸好的龙虾尾，翻炒一会儿，延锅边倒入1勺生抽，翻炒均匀

8. 倒入啤酒，我用的雪花12度

9. 加入适量盐，味精，鸡精，糖和一勺蚝油

10. 盖盖，中小火焖8分钟，时间到，开盖，倒适量白胡椒粉，翻炒均匀，出锅!

11. 巨好吃的蒜蓉龙虾尾出锅啦！简直就是好吃到根本停不下来!