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紫薯蛋蛋卷

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.83W
紫薯蛋蛋卷的做法步骤图，紫薯蛋蛋卷怎么做好吃

1人份

226大卡
30克碳水
9克蛋白质
7克脂肪

食谱来自keep

用料  

紫薯 100克
鸡蛋 1个
燕麦粉/全麦粉 15克
牛奶 25克
盐 2克
油 1克

紫薯蛋蛋卷的做法  

  1. 紫薯蒸熟压成泥，加一半牛奶拌匀。

  2. 鸡蛋打散，加全麦面粉、剩下的牛奶和少许盐调成面糊。

  3. 平底锅预热，抹一层油，倒入蛋液摊平。表面凝固即可离火，将紫薯泥铺在蛋饼上，将蛋饼卷起，切块装盘即可。

小贴士

牛奶的用量根据紫薯泥 面粉的状态酌情调整。

Tags：紫薯 好吃 紫薯蛋蛋卷 蛋蛋
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