紫薯蛋皮卷

【紫薯蛋皮卷】12m+
食材：紫薯、鸡蛋、玉米淀粉、水
1、紫薯去皮蒸熟捣成泥。
2、鸡蛋打散加入玉米淀粉、水搅匀；不粘锅刷少量植物油摊蛋皮。
3、紫薯泥铺在蛋皮上然后卷起、切块食用。

用料  

紫薯蛋皮卷的做法  

1. 食材：紫薯、鸡蛋、玉米淀粉、水
   

2. 紫薯切片

3. 上锅蒸

4. 紫薯去皮蒸熟捣成泥。

5. 鸡蛋打散加入玉米淀粉、水搅匀；不粘锅刷少量植物油摊蛋皮。

6. 紫薯泥铺在蛋皮上然后卷起、切块食用。

7. 卷起来

8. 切块

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小贴士

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