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一锅出(东北特色菜)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.08W
一锅出(东北特色菜)的做法步骤图

在我看来这真的是懒人菜，喜欢的食材炖在一起，味道那是一个赞哈～

用料  

排骨 1000g
南瓜 450g
芸豆 250g
土豆 150g
玉米 1棒
葱，姜，八角 1根，2片，1个
精盐 2盐勺
鸡精 1盐勺
十三香 1盐勺
酱油 1匙
耗油 2滴
黄豆酱 2匙
清水 适量

一锅出(东北特色菜)的做法  

  1. 准备材料(玉米备好)～

    一锅出(东北特色菜)的做法步骤图 第2张

  2. 所有食材洗净控水:
    (芸豆去角摘好，土豆南瓜去皮切块，玉米切段，葱姜切好另装盘)

    一锅出(东北特色菜)的做法步骤图 第3张

  3. 锅内不放油，放入芸豆，转中小火煸炒，将水份炒出颜色变绿，倒出装盆备用(也可以用开水煮一会，焯一下)～

    一锅出(东北特色菜)的做法步骤图 第4张

  4. 锅内倒入适量油，待油温热放入排骨～
    煸至排骨略微金黄～
    放入葱姜八角炒香～
    倒入芸豆，土豆，南瓜，玉米炒匀～

    一锅出(东北特色菜)的做法步骤图 第5张

  5. 加入精盐，鸡精，十三香，酱油，耗油，黄豆酱～
    倒入适量清水(没过食材)～
    盖上锅盖，大火烧开转中火焖炖(大概50分钟)～
    收汤汁浓稠即可～

    一锅出(东北特色菜)的做法步骤图 第6张

  6. “一锅出”就做好啦～

    一锅出(东北特色菜)的做法步骤图 第7张

  7. 艾玛，滋啦滋啦香～

    一锅出(东北特色菜)的做法步骤图 第8张
Tags：东北 一锅出东北特色菜 特色菜 一锅
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