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卤点鸡蛋吧

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.26W
卤点鸡蛋吧的做法步骤图,卤点鸡蛋吧怎么做好吃

用料  

鸡蛋
生抽
老抽
花椒
八角
香叶
桂皮
茶叶
南德调料

卤点鸡蛋吧的做法  

  1. 主料

    卤点鸡蛋吧的做法步骤图,卤点鸡蛋吧怎么做好吃 第2张
  2. 料汁中先不加老抽,将剥好的鸡蛋放到料汁中慢火加热后取出。

    卤点鸡蛋吧的做法步骤图,卤点鸡蛋吧怎么做好吃 第3张
  3. 每个鸡蛋都沾上老抽

    卤点鸡蛋吧的做法步骤图,卤点鸡蛋吧怎么做好吃 第4张
  4. 晾20人分钟左右,使老抽浸入鸡蛋。

    卤点鸡蛋吧的做法步骤图,卤点鸡蛋吧怎么做好吃 第5张
  5. 然后放回料汁中慢火加热5分钟左右,尽量不要烧开,因为鸡蛋是熟的。继续在料汁中泡一晚即可。

    卤点鸡蛋吧的做法步骤图,卤点鸡蛋吧怎么做好吃 第6张
  6. 如果怕麻烦也可直接在料汁中加入老抽,然后放入鸡蛋也可以。

    卤点鸡蛋吧的做法步骤图,卤点鸡蛋吧怎么做好吃 第7张