用料
手搓冰粉(火龙果色)的做法
先把3克石灰倒入200克水里 搅拌充分,静置,然后把50g冰粉籽放入纱布包起来浸泡水里,2分钟后开始搓。
手动轻柔挤压5-10分钟,冰粉籽要在空气里挤才会有气泡,挤到冰粉籽无浆
将上层澄清石灰水倒入挤好的浆水中,顺时针迅速搅拌均匀,静置一个小时左右
加上自己爱的配料 和熬好的红糖水