胖子的夏天没办法吃好多好多的冰淇淋…太会肥😢只能自己瞎捣鼓 冰淇淋还在冰箱冻着 没有冰淇淋勺😂冰格呢火龙果➕酸奶 冰淇淋在火龙果➕酸奶的基础上再加上淡奶油
用料
| 红心火龙果肉 | 500g（我是三个小的取肉 差不多就是500g这样） |
| 酸奶 | 200ml |
| 淡奶油 | 250ml |
| 糖 | 适量 |
火龙果小冰格&火龙果冰淇淋的做法
500g火龙果肉切小丁 放入大一点的容器里 倒入200ml的酸奶 用打蛋器打匀（到火龙果肉完全和酸奶融合）
倒入好看的冰格里面 颜值高不高就看这里的容器好看不好看了 我用的是钻石型的冰格 方子里的量我们家的冰格可以做4盒
要是要做成冰淇淋的话 在搅拌好的火龙果酸奶泥里面加入250ml的淡奶油 打发 差不多打8-10分钟左右 （我是一半的酸奶泥做冰格 在剩下的一半里面加250ml的淡奶油做的冰淇淋）这个是昨天加了淡奶油打发时候的样子 颜色略恐怖😂（我没有加糖 喜欢甜一点可以适量加一点糖粉 或者蜂蜜）
打发之后 放到大碗里速度 每半个小时拿出来用打蛋器搅拌一次（这样前后三到四次）冰淇淋的口感会比较松软没有冰渣一些 每次要吃的时候拿冰淇淋勺挖一个球两个球三个球…根本停不下来😌
小贴士
我是一半做了冰格 剩下的一半加了250ml的淡奶油打发成冰淇淋 早上吃了一下感觉要是做冰淇淋的话酸奶差不多一盒就够了 酸奶里面有水分➕多了之后冰淇淋冻出来就不够松软 下次试试把酸奶乳清滤出来 再做会不会口感好一点～家里不想入冰淇淋机 总觉得不会那么频繁使用 但是试过下厨房好多的方子口感和买来的那种松软糯始终有一段距离😢
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