粉色火龙果奶油冰棍

为了消耗掉做慕斯蛋糕剩下的淡奶油，决定做个简单的冰棍。在这里也只是为了记录方子的用量。普通冰棍模具4块的量。

用料  

粉色火龙果奶油冰棍的做法  

1. 1. 提前用适量，我用30ml牛奶去溶解淀粉，备用；

2. 切了几块红色火龙果，用调羹用力摁筛网，就可以有红色汁了。把火龙果汁先放入奶油中。

3. 2.用剩余牛奶、奶油、糖倒入奶锅中，小火搅拌至糖融化后，倒入含淀粉的牛奶，倒入锅前我会搅拌，免得淀粉沉淀，然后不断搅拌，不要沸腾，至液体融合黏稠，关火。

4. 3.放凉后，过筛，倒入模具。过一晚上凝固就可以。