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放两三年都不会坏的糖蒜☀

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法步骤图

妈妈的方子
从小吃到大的味道
酸甜开胃
趁现在便宜 赶紧做起来

用料  

蒜 10斤
盐 350克
糖 1500克
醋 1500克
清水 1500克

放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法  

  1. 买回来的新蒜 妈妈买的0.7元一斤

    放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法步骤图 第2张

  2. 扒皮 剩一层不用扒 不让蒜散架就行

    放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法步骤图 第3张

  3. 把底部的毛毛削掉

    放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法步骤图 第4张

  4. 把蒜放在无油的盆里 洗干净 泡水 泡三天 每天换水

    放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法步骤图 第5张

  5. 把蒜捞出 沥干水 放入罐子里

  6. 熬糖蒜水 十斤蒜 三斤糖 三斤醋 三斤水 七两盐 熬开 关火 晾凉

  7. 倒入放蒜的坛子里 耐心等待几天就好  时间越长越好吃 味道越足

    放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法步骤图 第6张

小贴士

一定要用新鲜的蒜腌 干蒜不行

Tags：糖蒜 两三年
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