姬松茸党参鸡汤

周末煮汤.。很好喝的鸡汤。

用料  

姬松茸党参鸡汤的做法  

1. 材料备齐，姬松茸冲洗干净后浸泡20分钟，鸡洗干净，瘦肉切大块，党参切段。 把姜片 姬松茸和浸泡的水一起倒锅里煮开后加入党参鸡瘦肉，煮开后撇去浮沫，撇干净。煮40分钟就好了，把多余的油撇掉，加盐调味，出锅。

小贴士

如果嫌麻烦就所有材料一起放锅里煮就好了，只需要在煮开的时候撇掉浮沫，喝的时候撇油就好。只用鸡来煲就可以了，我刚好有瘦肉就放进去煮了。