珍珠菇姬松茸海参鸽子汤

原料：珍珠耳、姮松茸、虫草花、半只鸽子肉、海参、盐和姜枸杞适量

用料  

珍珠菇姬松茸海参鸽子汤的做法  

1. 珍珠耳用水泡发1晚后洗净后可撕成小朵。

2. 姬松茸泡2-3小时后洗净，虫草花冲洗2-3次即可。

3. 虫草花洗两三次即可。

4. 鸽子肉在加料酒的开水中烫2-3分钟后捞起来备用。

5. 把所有材料放入适量清水炖，先用大火把汤煮开，然后调成小火炖1.5-2小时。

6. 炖一小时左右加一把枸杞，起锅前放适量盐即可。

7. 也可清水煮面，捞出用炖好的汤浇汁，可加些青菜🥬，一碗珍珠耳姬松茸汤面条🍝，味道极鲜。