姬松茸，也叫巴西蘑菇。含多种氨基酸，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好。
用料
蒜苗姬松茸的做法
新鲜姬松茸洗净。
蒜苗洗净切段，姬松茸对半切，小米椒切小段。
少许油炸香蒜头、小米辣后下蒜苗叶和姬松茸翻炒。翻炒中放适量盐、生抽调味。
装盘👌姬松茸裹着蒜苗的清香，鲜美脆嫩，下酒又下饭✌
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