药膳/靓汤：石斛花旗参煲鸡汤（可以只用花旗参不放石斛）

西洋参石斛炖鸡 滋阴清热养胃，广东省中医院临床营养科也推荐的，主要功效：滋阴清热、养胃生津。

西洋参炖鸡汤的功效有以下几点：1、可以改善心脑血管的循环系统，西洋参具有非常明显的抗心肌缺血、抗氧化、增强心肌收缩力的作用，对调整血液循环出现的相关症状有很大的益处。2、可以调节神经系统，西洋参炖鸡汤对身体的营养，特别是对神经的营养效果非常好，可以增强记忆力、消除疲劳、改善睡眠等。3、可以改善免疫力、抑制癌细胞生长、促进血清蛋白合成、改善人的体质。4、可以调整疾病和症状，对慢性支气管炎、2型糖尿病等都可以进行辅助调治和治疗。

用料  

药膳/靓汤：石斛花旗参煲鸡汤（可以只用花旗参不放石斛）的做法  

1. 石斛，花旗参，鸡都洗干净，生姜几片，料酒1勺左右，一起放锅里。（所有材料的分量看个人需求，我家里人不大喜欢吃煮汤的鸡肉，所以用量比较少）

2. 加适量的水

3. 大火煮开后，调慢火煮30~40分钟，然后加盐调味即可。

4. 香喷喷的汤煲好了😉😉😉

5. 是不是看着就香😘😘😉😉

小贴士

1：可以不加石斛，直接只放花旗参也行。
2：所有材料的分量看个人需求，我家里人不大喜欢吃煮汤的鸡肉，所以用量比较少。


西洋参炖鸡汤的功效有以下几点：1、可以改善心脑血管的循环系统，西洋参具有非常明显的抗心肌缺血、抗氧化、增强心肌收缩力的作用，对调整血液循环出现的相关症状有很大的益处。2、可以调节神经系统，西洋参炖鸡汤对身体的营养，特别是对神经的营养效果非常好，可以增强记忆力、消除疲劳、改善睡眠等。3、可以改善免疫力、抑制癌细胞生长、促进血清蛋白合成、改善人的体质。4、可以调整疾病和症状，对慢性支气管炎、2型糖尿病等都可以进行辅助调治和治疗。