这是一道超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,夏天酸萝卜也比较开胃。
用料
爆炒鹅胗的做法
鹅胗提前煮熟,我用的酱鹅胗,新鲜的也一样,酸萝卜切片等。
炒锅放油,先煸炒干辣椒和生姜
放入鹅胗翻炒
放入酸萝卜翻炒
放入青、辣椒。因为酱鹅胗腌制好有味道了,只需加一点糖即可。如果新鲜鹅胗,翻炒时需要加点生抽和盐。