家常叉燒肉

叉燒肉，很好吃的，做起來也很簡單，一起來做吧！其實用五花肉，梅肉做起來口感更好，因為我家太子鴻不吃肥肉，所以我選了腱子肉，喜歡吃肥的最好選擇五花肉。

用料  

家常叉燒肉的做法  

1. 準備兩斤肉，沖洗乾淨備用。

2. 擦乾水分，將肉整理，剔去筋膜。

3. 這是將腱子肉隨著紋路切成大塊。

4. 這是稍微剔去筋膜的樣子。

5. 將所有的醬汁調料倒入豬肉中醃制兩小時。

6. 將肉放入擺入鍋內，倒入醬汁。

7. 開大火煮開

8. 煮開後關小火慢煮大約20分鐘。

9. 收干湯汁。

10. 待要吃的時候刷上一層蜂蜜烤箱烤10分鐘，切片裝盤上桌咯！