超简单快手的家常菜,消耗库存鸡蛋良方。
用料
一人食•剁椒炒蛋的做法
鸡蛋加料酒、胡椒粉、一点点盐和糖,搅打均匀。葱蒜切末。
热锅倒油,将鸡蛋煎熟拨散,盛出待用。
再倒一点油,下蒜末炒香,下剁椒略炒。
鸡蛋倒入锅里,加葱末,翻炒。
出锅!
小贴士
鸡蛋里盐和糖不要加多啦,剁椒很咸的哟~