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脆皮羊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.58W

脆皮羊肉的做法步骤图，脆皮羊肉怎么做好吃

脆皮羊肉是典型的新疆菜。配料中的“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开，配上蘑菇与辣椒味重香浓，更具异域风味儿。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）

用料

羊肉	320g
蘑菇，尖椒，辣椒，孜然，辣椒面	适量

脆皮羊肉的做法

开锅热油，将羊肉炸至八成熟
放入蘑菇，尖椒，辣椒一起稍作煎炸
捞出放入孜然和辣椒面

Tags：好吃脆皮脆皮羊肉羊肉

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