用料
脆皮羊肉夹膜的做法
和面,发酵至2倍大(1~1.5h),切成4等份,团圆,压成饼形,上锅蒸15分钟
羊肉,圆葱切丁,加盐胡椒粉孜然,拌匀,烤箱220度10分钟
蒸好的饼,切开2/3,中间全部切开,加入考好的羊肉圆葱丁
放入烤箱,220度5分钟