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韭菜羊血汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.82K
韭菜羊血汤的做法步骤图，韭菜羊血汤怎么做好吃

用料  

羊血 500g
韭菜 250g
瘦肉 200g
姜 少许

韭菜羊血汤的做法  

  1. 新鲜羊血买回来之后用清水兑比例为1:3，用两个大碗来回倒几次，（这个步骤很重要噢）待到羊血和水融在一起，会出现很多小泡泡

    韭菜羊血汤的做法步骤图，韭菜羊血汤怎么做好吃 第2张

  2. 洗干净韭菜之后切成小段备用

    韭菜羊血汤的做法步骤图，韭菜羊血汤怎么做好吃 第3张

  3. 瘦肉剁碎爆香加入适量的清水，水开之后把浮在上面的泡泡捞出，加入韭菜即可

    韭菜羊血汤的做法步骤图，韭菜羊血汤怎么做好吃 第4张

小贴士

煮羊血汤不用放盐，因为新鲜羊血一般都放有盐了，煮好后羊血很嫩没有羊骚味。

Tags：韭菜羊血汤 羊血 韭菜 好吃
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