这款薄饼特点非常有嚼劲!并且可以变换很多口味,芝麻的,南瓜,菠菜,胡萝卜等等等等发挥自己的想象吧!
而且低油的很健康,因为只是在锅了刷很薄的油,得到家人一致好评,孩子更是停不下嘴,刚出锅就拿着不停的吃,是我们家喝粥的标配。
用料
芹菜叶 | 一把 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 根据口味自行添加 |
白芝麻 | 适量(可多加点) |
芹菜叶软薄饼的做法
芹菜叶加水打成芹菜汁,芹菜汁、面粉,盐,芝麻全部放倒盆里,搅拌到没有面粉疙瘩。
平底锅加热用刷子刷很薄的一层油,倒入面糊,倒的时候要一边倒一边转动平底锅让面糊均匀的铺满锅底(注意在倒面糊和转动锅的时候一定要离开火,或者关火,等面糊成了均匀的圆后在放倒火上,中火加热,加热过程中要不停的转动锅哦)
等没有白色面糊后在刷一层薄薄的油,然后翻面继续煎
两面都煎到这种程度就可以出锅了
切片摆盘,很有嚼劲的软面饼