两分钟蚝油生菜

过年大鱼大肉吃多了肯定腻歪😂做个蚝油生菜清清肠胃。在杭州吃了一次蚝油生菜，就再也忘不了了。我妈说我神经病，生菜就要生吃嘛。做好的生菜我妈吃的最多😂简约版的。两分钟搞定。

用料  

两分钟蚝油生菜的做法  

1. 生菜洗净，弄断。不然太长。

2. 干辣椒切小段，蒜切蒜末

3. 锅放油，烧热后先放干辣椒，干辣椒略发脆，放入蒜末炒香

4. 加入生菜，翻炒几下。加入盐，鸡精，倒入耗油。出锅进盘。

小贴士

1.生菜进锅后，不要炒太长时间。不然就没有那种爽脆的感觉了。
2.生菜一炒就出水，所以如果想要炒出一盘子的量，买的时候要多买一点。