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三分钟美食：蚝油生菜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.6W

三分钟美食：蚝油生菜的做法步骤图

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。这道菜咸鲜口，用料简单，制作容易，颜色鲜亮，口味清淡，非常适合新手。

用料

生菜	一颗
淀粉	少量
耗油	2勺
盐	适量
糖	少许
蒜	5瓣

三分钟美食：蚝油生菜的做法

大蒜拍碎，切成蒜蓉，生菜洗净控水。
烧一锅开水，放适量盐和五滴油，水开下生菜，焯15秒捞出控水摆盘。
起锅烧油，下蒜蓉爆香，加耗油，少量糖，水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，直接浇汁生菜就可以了。

Tags：蚝油美食生菜

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