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简单酸辣萝卜条泡菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
简单酸辣萝卜条泡菜的做法步骤图

酸甜可口下饭

用料  

白萝卜 1根
盐 10克
白醋 300ml
冰糖或砂糖 50克
胡萝卜 2根
姜 6片
花椒 10粒
白开水 150ml
野山椒 2袋
小米辣 2个

简单酸辣萝卜条泡菜的做法  

  1. 白萝卜，胡萝卜洗净切条。

  2. 萝卜条用盐淹1小时

  3. 把萝卜条里面的水倒出。

  4. 把萝卜放入无油干净容器，放白醋，白开水（2比1），姜片，花椒粒，冰糖，小米辣，野山椒（连汤带水倒入）。

  5. 容器密封一天，就可以开吃。

    简单酸辣萝卜条泡菜的做法步骤图 第2张

小贴士

野山椒、糖用量可依个人口味调整。白醋和白开水比例2比1，不要用自来水。

Tags：萝卜 酸辣 泡菜
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