炎炎夏季,来一碗东北的风味冷面
用料
东北风味冷面的做法
将冷面在滚水中煮一下(根据个人口味大烫时间长点,时间短硬一些),用凉白开冲洗多次,冲洗中用双手搓揉,将面条根根分明,准备一个碗配调料(辣椒油,醋,香油。)将配好的调料倒在面上,将事先准备好的冰水倒入,吃的时候可以搅拌均匀。(根据爱好配菜还可以放几块肉或者辣白菜等)