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黄瓜鱿鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.38W
黄瓜鱿鱼的做法步骤图，黄瓜鱿鱼怎么做好吃

用料  

鱿鱼 2只
黄瓜 2根
蒜、姜 适量
葱 2根
鸡汁 适量
盐 适量
鸡粉 适量
料酒 适量

黄瓜鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼处理内脏，剥掉外面那一层薄皮，细皮切十字花，倾45度切，不要切断哟，切好十字花，分开几小块，冷水下锅，加入料酒将鱿鱼焯水去腥，让鱿鱼定型！

  2. 黄瓜去皮，斜切片，热锅下油，放入蒜姜爆香，倒入鱿鱼翻炒一会，加入黄瓜快速炒，稍微加入些开水让黄瓜快速熟，到黄瓜变软就加入鸡汁，盐，鸡粉炒，最后加入葱碎炒会起锅，装盘

小贴士

想更香的话，可以加入高汤，那样更美

Tags：鱿鱼 黄瓜鱿鱼 好吃
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