豆荚炒腊猪肉！古镇人家

寒冬腊月，一块浸过酒、裹满盐和花椒的五花肉正在闭关修炼，它凝神吸收，潜心在通风的地方静止苦练，接受着空气和风力的磨蚀，在时间缓释中练就不腐不坏之腊味真身，出关时，味道卓绝。 ​​​​

用料  

豆荚炒腊猪肉！古镇人家的做法  

1. 豆荚炒腊猪肉

2. 盐少许 糖 鸡精 蒜片 姜片 料酒
   　　（盐根据腊肉的咸淡添加，腊肉咸也可以不要）

3. 豌豆夹 蒜薹 红椒块

4. 腊肉（煮熟切片）

5. 热锅热油下锅

6. 腊肉炒出油下蒜片

7. 下蒜薹 豆荚 红椒

8. 下调料

9. 继续翻炒 蒜薹等断生

10. 起锅

11. 完美

12. 完美

13. 来上一碗米饭 完美