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紫蘇悶鴨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.2W
紫蘇悶鴨的做法步骤图，紫蘇悶鴨怎么做好吃

用料  

鸭 4/1只
紫苏 2把
姜片 5片
蔥 2根
盐 適量
料酒 3湯匙
蚝油 1勺
生抽 2勺
諸侯醬 1湯匙
油 適量

紫蘇悶鴨的做法  

  1. 鴨洗淨，先熱鍋加油放姜蔥白爆香，加鴨爸爸爆炒，放料酒去腥

    紫蘇悶鴨的做法步骤图，紫蘇悶鴨怎么做好吃 第2张

  2. 紫蘇摘好葉子，不要梗，洗淨切絲

    紫蘇悶鴨的做法步骤图，紫蘇悶鴨怎么做好吃 第3张

  3. 鴨爸爸爆香，加入醬油，耗油，雞精增香，加一湯匙諸侯醬，入小碗開水，悶到差不多乾水

    紫蘇悶鴨的做法步骤图，紫蘇悶鴨怎么做好吃 第4张

  4. 快快來加入紫蘇，蓋鍋蓋，悶熟

    紫蘇悶鴨的做法步骤图，紫蘇悶鴨怎么做好吃 第5张

  5. 大火收汁，出鍋加錢加點油，剩下的蔥，爆炒下，裝盤

    紫蘇悶鴨的做法步骤图，紫蘇悶鴨怎么做好吃 第6张

小贴士

鴨爸爸一定不要加太多水，因為外面買的鴨爸爸會出水⋯⋯水太多就調點澱粉水收汁

Tags：好吃 紫蘇 悶鴨 紫蘇悶鴨
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