这是孩子爷爷最爱吃的,很久没有做了,节后孩子的同学带来了非常大的海米,除了包饺子,用海米做个汤也是很美味的!
用料
豆泡80克左右 | |
海米30克,姜5片,八角1个 | |
粉丝1把 | 把 |
菠菜150克左右 | 把 |
香油少许,盐3克左右,生抽1茶勺左右。 | |
鲜美豆泡粉丝菠菜汤的做法
食材备好。
水烧开加1克盐和几滴油,放入菠菜焯烫1分钟左右,捞到凉水中,稍挤干水备用。
水1000毫升烧开后,将豆泡,海米,姜片,八角一起放入小火煮15分钟。
把粉丝剪短放入再煮5分钟。
最后加入菠菜,同时放盐,生抽。
最后点些香油,味道更赞了!盛到碗里就可以吃了,很鲜美很自然的味道!