喜歡偏辣一些的!
用料
大盤雞的做法
用水泡,用開水汆燙
切好各種材料
橄欖油炒花椒然後去掉花椒
兩勺糖油裡走
加入蔥薑蒜辣椒爆炒後,加入雞塊然後倒啤酒
加醬油,八角桂皮,煮二十分後加土豆塊
煮四十分鐘後加青椒青菜拉麵,半分後撈起。分成兩盤。
小贴士
個人喜歡吃辣,辣椒不是必須哈