脆嫩爽口腌萝卜

酸甜清鲜，脆嫩爽口，稀饭好搭档😋

用料  

脆嫩爽口腌萝卜的做法  

1. 食材洗净备好

2. 姜蒜切片，香菜切段，小米辣切小圈

3. 萝卜切去头尾，竖着切成四瓣，再切成三片或四片的连刀片（每片厚度约一毫米）。

4. 切好的萝卜放入盆中，撒盐5克，抓拌均匀，盖盖静置一小时。

5. 味极鲜、米醋、白糖，葱蒜香菜花椒调成料汁。

6. 萝卜挤干水分放入料汁中。

7. 搅拌均匀，按压萝卜让料汁浸没。

8. 腌制4小时左右即可食用，酸甜爽口，清脆解腻😋💕行动起来吧！