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最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.33W
最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图

茄子的吃法有很多种，像煎、炒、炖这些吃法好吃但也都比较油腻一些，同时茄子本身营养流失也很大。清蒸的茄子就很好地避免了这些问题，清蒸的茄子保留了它本身的清香，完全不同于煎、炒、炖的味道，解馋又下饭，一点也并不油腻。喜欢吃茄子的朋友可以试一试哦

用料  

茄子 4个
蒜 4瓣
小米辣 5个
香葱 2根
盐 半勺
生抽 2勺
食用油 2勺
茄子汁 适量

最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法  

  1. 准备4根茄子

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第2张

  2. 切成段再切成条

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第3张

  3. 入锅隔水蒸15分钟

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第4张

  4. 切好葱、蒜和小米辣

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第5张

  5. 锅中加少量食用油，下辣椒和蒜爆香

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第6张

  6. 加2勺生抽

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第7张

  7. 倒入茄子汤，（蒸茄子盘子里面的汁倒进锅里）加半勺食用盐同时把葱加进去，拌匀

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第8张

  8. 淋上炒好的酱汁就可以啦，是不是特别简单

    最简单好吃的家蒸常茄子，解馋又下饭的做法步骤图 第9张
Tags：茄子 蒸常 下饭 解馋 好吃 解馋又下饭
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