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下饭又简单的茄子土豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.58K
下饭又简单的茄子土豆的做法步骤图

茄子鲜美入味，什么菜都是能跟茄子产出一股浓浓的香味，三碗米饭不是问题。关键是这道菜很简单，很低脂，真的是东北硬菜的代表

用料  

茄子 个
土豆 个
生抽 勺
蚝油 勺
蒜 瓣
盐 克
青椒
老抽
五香粉
鸡精 勺

下饭又简单的茄子土豆的做法  

  1. 茄子、土豆、一个青椒（最后起锅才放、清香爽脆、好看）

    下饭又简单的茄子土豆的做法步骤图 第2张

  2. 蒜爆香，油不需要太多

    下饭又简单的茄子土豆的做法步骤图 第3张

  3. 先下土豆：土豆吸点油不容易那么早炖烂                  再下茄子：翻炒均匀

    下饭又简单的茄子土豆的做法步骤图 第4张

  4. 加入调料：五香粉（或十三香）、老抽少许、生抽少许、蚝油少许。加入水淹没，小火炖起走

    下饭又简单的茄子土豆的做法步骤图 第5张

  5. 差不多汤汁收的差不多时候，放少许盐、鸡精、青椒颗粒。

    下饭又简单的茄子土豆的做法步骤图 第6张
Tags：土豆 茄子 下饭
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