![鲫鱼豆腐汤（无油烹饪法）的做法步骤图]( "鲫鱼豆腐汤（无油烹饪法）的做法步骤图")
鲫鱼具有健脾、益气、利水、通乳、除湿之功效。与豆腐合用，营养更加丰富全面，特别适合孕、产妇和身体虚弱的人补气养生。对于产后乳汁分泌有很好的促进作用。
用料
| 鲫鱼 | 500克 |
| 南豆腐 | 120克 |
| 大蒜 | 20克 |
| 葱 | 5克 |
| 姜 | 5克 |
| 豆浆 | 100毫升 |
| 水 | 500毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 黄酒 | 10毫升 |
鲫鱼豆腐汤（无油烹饪法）的做法
鲫鱼洗净、切块，豆腐切块，小葱切碎，大蒜、生姜切片
将豆腐放入开水中焯一下，捞出备用
将鲫鱼块放入冷水锅中，加大蒜、生姜、黄酒，大火煮沸后改中火煮10分钟
放入豆腐块并倒入豆浆，大火煮沸后改中火煮5分钟，出锅撒上葱花
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