冬天隔三岔五就要来一顿涮锅，夏天也一样，开着空调，吃着冰激凌🍦，配红酒🍷雪碧🍸
为什么要在家吃呢，家里有孩子的应该都懂🤔在家吃，最起码可以把孩子短暂的交给动画片，然后可以慢悠悠的涮涮涮了！不用吃一顿饭狼吞虎咽、紧紧张张的🤫
自己做虾滑很放心，不用担心假肉什么的，参考之前发过菜谱小料自制比海底捞更美味，爱吃什么就猛放放放…我就放了超多的花生碎🥜
用料
| 火锅底料 | 1包 |
挡不住的懒人版涮锅🍲涮涮涮～的做法
买现成的牛油底料
清汤锅我直接放的清水，提前没准备大骨汤，可以用骨头汤加点菌菇类就是菌汤
腐竹和木耳要用凉水提前两小时泡上
山药补气，多吃点，开小水在水龙头下削皮，最好戴上手套，然后泡水里，吃的时候斜着切片
鹌鹑蛋煮熟剥皮，鸭肠买的现成泡冰水里
最爱吃的黑毛肚、细腊肠、蟹柳都是买的现成，忘买午餐肉了，推荐梅林的好吃
嫩牛肉片，用腌制好的嫩滑牛肉加辣椒面🌶️，之前抛过方子
准备喜欢的青菜：芦笋用削皮刀削特薄的片就是功夫笋了，在水里汤几秒钟就是爽脆的口感，土豆🥔切片、蘑菇🍄金针菇、白菜🥬………爱吃什么准备什么
重点⚠️准备小料：清水锅配这个芝麻酱超赞，用芝麻酱、豆腐乳、韭花、少许盐、糖、花椒面，加热水一点点搅拌均匀；香油小料前面给过方子，链接还有蘸料干碟
准备差不多了，开瓶酒开吃吧
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