阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
用料
东阿阿胶 | 125克 |
黄酒 | 180克 |
去核红枣 | 125克 |
核桃 | 125克 |
黑芝麻(熟) | 125克 |
枸杞 | 50克 |
桂圆肉 | 30克 |
玫瑰花瓣 | 适量 |
冰糖 | 100克 |
阿胶糕(米博)米宝版的做法
阿胶敲碎放入主锅。
设置30秒10档研磨碎。然后加入黄酒浸泡。(时间自定,浸泡可以祛除阿胶的燥气,发挥阿胶的最大功效)
米宝上放一个盆,称出需要的辅材。
设置时间30分钟,温度105度,2档熬煮。结束后加入红枣、冰糖设置时间10分钟温度105度反转1档熬煮。
加入核桃,枸杞,桂圆肉设置5分钟,温度100度,反转1档熬煮。
最后加入黑芝麻设置3分钟,温度100度,反转2档搅拌均匀。如果没有搅拌均匀可以适当加时间。
从冰箱取出按自己要求切块或者切片。
切片。
每片包装好,也可以直接放在饭盒内,每次食用一片。
每天早晚空腹各吃一片。
包装好送人也不错。
小贴士
此配方是1个月的量。肠胃消化功能不好,高血压的人请不要食用阿胶类产品。