用料
兔兔这么可爱所以要做啤酒兔的做法
兔兔斩件,加姜葱料酒焯水(菜谱份量外)
切配料
冬菇泡软,对半切开
热油爆香配料
捞起配料放一边,放兔兔,可以洒半勺白酒,翻炒。
下冬菇
配料回锅,下酱汁,炒匀。倒半罐啤酒,小火5分钟后大火收汁,同时翻炒。
吃兔兔
小贴士
买了半只兔兔,带皮肉多的部位起了做啤酒兔,骨头煲汤,一点都不浪费。