用料
枸杞头猪骨汤的做法
市场买的新鲜枸杞头,我网上查了原来正名叫地骨皮,我们这边都是枸杞头这种叫法的,用来煲骨头汤,非常好喝,而且这个汤清热解毒,清肺。
把材料洗干净,枸杞头用刀把茎部刮洗干净,骨头洗干净焯水。汤煲放适量水后把材料倒入,水滚后转中小火煲一个半小时左右。
加盐即可饮用。