亲戚教，对身体好。
用料
斜头煲猪肝黑枸杞汤的做法
（左边是参照）放两盖黑枸杞的量到砂锅中。
如图所示，再放两片姜到锅中，开大火煲的同时处理猪肝。
猪肝放到热水中汆水，到表面有点熟，水有多泡时捞出。（5分钟左右）
洗净切片。
切好片后，注意要等锅中的水滚后再放入锅中。
猪肝倒入后转小火，再次滚后关火即可。
小贴士
味道几特别，第一口有小小苦，回味甘甘地，水清解渴。
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