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银耳花胶煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
银耳花胶煲的做法步骤图,银耳花胶煲怎么做好吃

用料  

银耳 小朵
白鱼肚 两个
红枣 两个
冰糖 适量
生姜 3片

银耳花胶煲的做法  

  1. 干花胶泡发,我的小窍门:提前一夜煮开,关火泡一晚,第二天捞出来把血丝等洗净,用姜葱水再煮会儿,捞出切小块。

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  2. 银耳提前一夜冷水泡着,第二天一早砂锅煮起。

  3. 加花胶,生姜,红枣,一起小火慢炖2小时。快好时放入冰糖。

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  4. 冷却,装杯子里,可冷藏后再吃。

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